點(diǎn)擊數(shù)：4847發(fā)布時(shí)間：2014-12-24 10:16:48 德州市婦幼保健院【宣傳科】
月子在中國(guó)人的傳統(tǒng)中有神圣不可侵犯的地位,媽媽一定要在月子里把身體補(bǔ)好,可是該怎么補(bǔ),吃些什么才最合適,這里面學(xué)問(wèn)可不少!產(chǎn)婦在分娩之后的一個(gè)月內(nèi)（俗稱坐月子）對(duì)吸收補(bǔ)益性的食物都比較快，身體康復(fù)自然亦比較好。為了補(bǔ)充媽媽在分娩過(guò)程中的大量消耗,產(chǎn)后飲食自然應(yīng)以富于營(yíng)養(yǎng)、足夠的熱量為原則。但對(duì)于剛生下寶寶的新媽媽來(lái)說(shuō),身體仍處在極度虛弱的狀態(tài),同時(shí)腸胃的蠕動(dòng)也較差,對(duì)食物的消化與營(yíng)養(yǎng)吸收功能尚未恢復(fù)，進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況,更需要注意針對(duì)性。
總體來(lái)說(shuō)，產(chǎn)婦的飲食調(diào)理應(yīng)從以下幾方面入手：
一是補(bǔ)血：新媽媽產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)充鐵質(zhì)以增加血液中的紅細(xì)胞。瘦肉、動(dòng)物的肝和血以及菠菜含鐵較多，多吃可有助于補(bǔ)血。
二是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：新媽媽經(jīng)過(guò)懷孕、生產(chǎn)，身體相對(duì)虛弱，這個(gè)時(shí)候加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)是必須的。但這并不意味著要猛吃雞鴨魚肉和各種保健品，葷素兼?zhèn)?、合理搭配才是月子期間的飲食之道。
三是防便秘：每餐吃些新鮮蔬菜，特別是紅色蔬菜如：紅蘿卜、莧菜等；可以適當(dāng)加水果，防止新媽媽因產(chǎn)后腸蠕動(dòng)減緩而引起便秘。
四是助消化：產(chǎn)婦產(chǎn)后兩周內(nèi)身材內(nèi)臟尚未復(fù)原，為了不加重胃的累贅，該當(dāng)適當(dāng)吃些助消化的食物。山楂酸甜可口，食后能增進(jìn)食欲，贊助消化，而且能興奮子宮，可促使子宮收縮和加快惡露的排出。
五是補(bǔ)鈣：鈣是助長(zhǎng)骨骼、生長(zhǎng)牙齒的首要原料，新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于寶寶骨、牙的發(fā)育。母乳豢養(yǎng)的寶寶，所需營(yíng)養(yǎng)全都來(lái)自于媽媽的乳汁。新媽媽的飲食又和乳汁分泌有著直接的關(guān)系，提升媽媽奶水的質(zhì)量就和寶寶的健康息息相干了。
六是補(bǔ)充維生素：足夠的B族維生素能使乳汁充分，新媽媽要適當(dāng)吃一些粗糧、水果、蔬菜，此外，品質(zhì)良好的紅茶富含B族維生素和維生素C，新媽媽每日可酌量飲用；小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,膳食纖維含量也很高,它能幫助新媽媽恢復(fù)體力,并刺激腸蠕動(dòng),增加食欲。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)：
1、分娩后數(shù)小時(shí)不要吃整個(gè)的雞蛋：雖然我國(guó)一直有吃雞蛋下奶的習(xí)慣，但醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃整個(gè)的雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^(guò)程中產(chǎn)婦體力消耗較大，出汗多，體液不足，消化能力也會(huì)下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化，這會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯(cuò)的選擇。因此在分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。
2、產(chǎn)后應(yīng)喝蔬菜湯：很多媽媽產(chǎn)后馬上喝全湯催奶，導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管堵塞，乳房脹痛加劇，不利于下奶。產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)身體狀況，多數(shù)媽媽并不缺乏營(yíng)養(yǎng)，最好先喝些清淡的蔬菜湯，之后再喝全湯。
推薦：原味蔬菜湯。
將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調(diào)料煮湯，味道清香，可以當(dāng)茶喝，在產(chǎn)后當(dāng)天(剖腹產(chǎn)次日)即喝有極佳發(fā)奶作用。
原料：黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍(lán)、絲瓜、毛豆、西葫蘆，每次選擇4種以上即可。
制作：把各種蔬菜放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮爛后取湯水飲用。
注意：喝原味蔬菜湯的同時(shí)喝豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯等會(huì)影響發(fā)奶效果。
另外，產(chǎn)后最初幾天，產(chǎn)婦幾乎都有便秘的困擾。這是由于腸道和腹部肌肉松弛的緣故。所以，順產(chǎn)的產(chǎn)婦從分娩當(dāng)天就可多補(bǔ)充液體和吃些青菜水果來(lái)加以改善。
3、產(chǎn)后三天內(nèi)可以喝清淡魚粥
產(chǎn)婦在生產(chǎn)完的三天內(nèi)最好吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。古代醫(yī)家的建議是吃小魚粥，為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜;另外，小米粥、大米粥、雞蛋湯、掛面也是好的選擇。二三天后，胃口漸增，才開始進(jìn)食其他滋補(bǔ)品。但胃口差時(shí)不要吃得太油膩，根據(jù)個(gè)人身體狀況，早晚可喝熱牛奶，每天吃1—2個(gè)蛋，然后慢慢再酌加雞、魚、蝦、肉等，蔬菜與肉類要平均分配，均衡補(bǔ)充鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和纖維，除了恢復(fù)體力外亦有助于乳汁的分泌。注意!產(chǎn)后的一周內(nèi)忌食牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品
4、米酒+老姜+香油：自古以來(lái),坐月子的食補(bǔ)都有使用米酒、老姜和香油來(lái)烹調(diào)食物的傳統(tǒng)。老姜的功用在于去寒,溫暖子宮以幫助惡露排出。至于香油,則有利于子宮收縮,恢復(fù)孕前狀態(tài)。不過(guò)需要額外注意的是,一旦惡露停止,香油加酒的使用量就必須減少。而對(duì)于剖宮產(chǎn)的新媽媽來(lái)說(shuō),產(chǎn)后第一周先勿用酒,以免影響傷口愈合,僅使用老姜和香油即可。
5、體質(zhì)不同，補(bǔ)法也不一樣。
寒性體質(zhì)：面色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，尿多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血的循環(huán)不良，應(yīng)吃較為溫補(bǔ)的食物，如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補(bǔ)湯等，原則上不能太油，以免腹瀉。食用溫補(bǔ)的食物或藥補(bǔ)可促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的，而且筋骨較不易扭傷，腰背也較不會(huì)酸痛。
熱性體質(zhì)：面紅目赤，怕熱，四肢或手足心熱，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黃稠，尿少色黃赤，舌苔黃或干，舌質(zhì)紅赤，易口破，長(zhǎng)痘瘡或痔瘡等癥。這種體質(zhì)者不宜多吃麻油雞;即煮麻油雞時(shí)，姜及香油用量要減少，酒也少用。宜用食物來(lái)滋補(bǔ)，例如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨……等，蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較為降火，或吃青菜豆腐湯，以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲五錢煮豬腰湯即可，才不會(huì)上火。
中性體質(zhì)：不熱不寒，不特別口干，無(wú)特殊常發(fā)作之疾病。飲食上較容易選擇，可以食補(bǔ)與藥補(bǔ)交叉互用，沒(méi)有什么特別問(wèn)題。如果補(bǔ)了之后口干、口苦或長(zhǎng)痘子，就停一下藥補(bǔ)，吃些上述較降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的柳橙汁或葡萄汁。