點(diǎn)擊數(shù)：3903發(fā)布時(shí)間：2022-09-27 15:25:12 德州市婦幼保健院【宣傳科】
經(jīng)?？吹脚笥讶D(zhuǎn)發(fā)膽固醇有害健康的信息，面對(duì)美食，大家拼命壓抑自己的食欲，不光為了保持苗條的身材，更是怕膽固醇會(huì)升高，不僅是年輕人追求健康限制膽固醇攝入，甚至營(yíng)養(yǎng)不良的老年人也不敢吃一口蛋黃。
大家都認(rèn)為膽固醇是個(gè)“壞東西”，吃多了不僅得高脂血癥，還會(huì)堵血管，增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
膽固醇的確歸類(lèi)于脂質(zhì)家族，是類(lèi)脂質(zhì)，但卻不是脂肪，我們每個(gè)人的血液組織細(xì)胞中都含有膽固醇，它其實(shí)是人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，參與人體的好多生理活動(dòng)，在體內(nèi)有許多重要的作用。
膽固醇是合成腎上腺皮質(zhì)激素、性激素膽汁酸及維生素D3等生理活性物質(zhì)的重要原料，也是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，還參與了腦和神經(jīng)組織的構(gòu)成，膽固醇不僅不是“壞東西”，還是每個(gè)人必須的物質(zhì)，只強(qiáng)調(diào)它對(duì)健康有害是片面的。
膽固醇雖然不是“壞東西”，但運(yùn)送的脂蛋白不一樣，就有了好壞之分。
高密度脂蛋白將血液中多余的膽固醇從細(xì)胞帶出轉(zhuǎn)送至肝臟，肝臟處理分解后在移除體外，所以高密度脂蛋白膽固醇也被稱(chēng)作“好膽固醇”；
低密度脂蛋白負(fù)責(zé)把膽固醇從肝臟運(yùn)送至全身組織，而這類(lèi)脂蛋白把膽固醇運(yùn)送至動(dòng)脈時(shí)碰到受損的血管內(nèi)膜，就容易造成膽固醇在血管的堆積，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以低密度脂蛋白膽固醇被稱(chēng)為“壞膽固醇”。
發(fā)現(xiàn)膽固醇偏高了，首先要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少膽固醇、高飽和脂肪酸和高熱量食物的攝入，選擇能降低“壞膽固醇”的食物，谷類(lèi)、薯類(lèi)等富含膳食纖維、植物固醇的食物；堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，超重或肥胖者要減輕體重，加強(qiáng)戒煙、限酒、控鹽等。
如果生活方式干預(yù)對(duì)膽固醇降低作用不明顯，就需要啟動(dòng)藥物治療，同時(shí)還要積極治療引起膽固醇代謝異常的疾病，如糖尿病、腎病、肝病、胰腺疾病等，早診斷、早干預(yù)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下盡早使用藥物，盡早獲益。